Ваш город: Ульяновск
Онлайн-обслуживание
с 9:00 до 18:00

Личный кабинет

Ваш город: Ульяновск
Онлайн-обслуживание
Работаем с 9:00 до 18:00
8 800 550-52-88
8 800 550-52-88
8 800 550-52-88
Ваш город: Ульяновск
Онлайн-обслуживание
Работаем с 9:00 до 18:00
Академия Письма Подбор
8 800 550-52-88
8 800 550-52-88
ГОСТСЕРТГРУПП 8 800 550-52-88

ХАССП для пищевого предприятия в Ульяновске

Проект по разработке и применению системы ХАССП на предприятии пищевого направления.

Пищевая безопасность подтверждено письмом пищевое предприятие

Задача

Клиенту нужно было внедрить рабочую систему ХАССП на предприятии, чтобы формализовать контроль пищевой безопасности и подготовить процессы к проверкам и дальнейшей работе.

Сложность

ХАССП нельзя свести к набору шаблонных журналов. Система должна соответствовать фактическим процессам предприятия, сырью, операциям, опасным факторам и ответственности персонала.

Что сделали

  • Собрали исходные данные по процессам предприятия и зонам контроля.
  • Подготовили структуру документов ХАССП под реальную деятельность, без универсального шаблона.
  • Сопроводили применение системы на предприятии в рамках подтвержденного письмом проекта.

Результат

  • Письмо подтверждает работу по разработке и применению системы ХАССП.
  • Проект опубликован как разработка и применение ХАССП: именно такой объем подтвержден исходным письмом.

Частые вопросы по похожим проектам

Что важно на старте внедрения ХАССП?

Нужно описать фактические процессы, сырье, операции, опасные факторы, контрольные точки и ответственность. Без этого документы быстро расходятся с реальностью.

Можно ли сделать ХАССП по шаблону?

Шаблон может помочь со структурой, но рабочая система должна быть адаптирована под конкретное предприятие.

Сертификация продукции в Ульяновске

Центр сертификации ГОСТСЕРТГРУПП оказывает услуги по сертификации в Ульяновске и Ульяновской области. Работаем дистанционно — вам не нужно приезжать в офис: отправляете документы онлайн, мы оформляем сертификаты ТР ТС, декларации соответствия, СГР и отказные письма. Готовые документы доставляем курьером.

Ульяновск — промышленный центр Поволжья с развитым автомобилестроением (УАЗ), авиастроением (Авиастар-СП) и приборостроением. Наши специалисты имеют опыт сертификации автомобильной техники, авиационных компонентов, электроники и продукции машиностроения. Если вы хотите стать нашим региональным представителем в Ульяновске — оставьте заявку.